Пoбoлтаем...

[Ksana]

Надя, спасибо, что поделилась. Такая замечательная в Архангельске пряничная традиция. Всегда интересно узнавать что-то новое .

[vak]

а жареный с сахаром миндаль просто так едят или добавляют куда-то? Как это выглядит? Ты сама делаешь что-то из перечисленного

Никуда это не добавляют, едят просто так, а выглядит это вот таким образом:



Вообще все орехи так делают: и грецкие, и макадамия, и кэшью, но мне только миндаль нравится.
Раньше, когда была "большая" семья, я пекла сама рождественское печенье, сейчас нет. Все можно купить и в таком большом ассортименте, зачем на это время тратить? Глинтвейн я не очень люблю, только из-за традиции могу пару кружечек за все рождественское время выпить. А так в холодном виде можно купить в магазине, а дома подогреть. У немцев же это традиция, целые ритуалы с этим связаны, а меня это не воодушевляет. Я как бы с интересом наблюдаю за всем этим со стороны, впитываю само настроение, но это не стало моим образом жизни. Хотя, конечно, привыкаешь уже к местным традициям - что-то даже нравится - и автоматически что-то делаешь, но не более того. Мало того, отвыкаешь и от русских праздников, я часто о них просто забываю. В общем, живешь в каком-то межкультурье


Совсем недавно услышала вот эту песню своего земляка Олега Митяева и поняла, что, в общем-то, это про меня. Живу я не в Париже, и не из Москвы, но настроение то самое. Возможно, оно не только у меня здесь такое.

[Слава]

Валя,спасибо за такую замечательную песню,я и не слышала её раньше!Здорово!А такой жареный с сахаром миндаль мы пробовали на улочках Риги,там его продают на всех углах,очень вкусно,мы все хрустели им как белочки!Вроде там были и ещё какие-то орехи,но мы покупали почему-то только миндаль.Какое сегодня предновогоднее настроение уже!

[Анита]

Из солёного теста делаем фигурки животных - символов наступающего года. К концу декабря будем лошадок делать. Подсушиваем их в тепле и раскрашиваем обычными красками. Получается сувенир. Мы их тоже дарим близким друзьям и родственникам. Сувенир хранится в доме (у нас на кухне, например) весь следующий год, как символ года.

А я раньше делала символ года из пластилина. В подарок тоже делала. А те, которые сделаны "для дома", до сих пор живут у меня. Удивительно, но сохранились.

[Ksana]

Анита, я тоже из пластилина пробовала лепить, из глины ещё, но в итоге солёное тесто больше "по вкусу" пришлось.

[Анита]

А у меня как раз из соленого теста ничего не получилось. Может, пропорции неправильные? Ты сколько примерно берешь муки, соли и воды, и как с ними обращаешься дальше? У меня все расползается. В лучшем случае, какой-нибудь осевший "колобок" может получиться, а фигурка - нет... Из пластилина, мне кажется, проще. Другое дело - он очень подвержен перепадам температуры, его надо подальше от солнца держать, это большой минус.

[Волшебная]

Мэгги!!!! Как у тебя дела????? Отзовись, пожалуйста!!!

[Ksana]

Ты сколько примерно берешь муки, соли и воды, и как с ними обращаешься дальше? У меня все расползается. .

Я прочитала уже когда-то давно, что соли и муки надо брать поровну (в гр.), а воды половину порции муки.
Вот так на глаз и смешиваю - стакан муки, пол стакана соли, пол стакана воды. Смешиваю и разминаю руками, чтоб пластичное тесто было, без комочков. Прячу в полиэтиленовый пакетик, чтоб не подсыхало, и начинаю понемногу лепить фигурки. Подсушиваю на подносе на батарее. Потом раскрашиваю кисточкой.
В этом году (мне посоветовали) попробую в тесто для лепки добавить столовую ложку клея ПВА для пластичности, хотя раньше этого не делала. Если удачные фирурки получаться и в этот раз - сфотографирую и покажу .

[Meggy]

Я жива, Надя. Спасибо за беспокойство Очень много работы. Я в столовой Майдана. Кормлю революционеров Смотрела немного российские каналы. Очень плакала. Всё не так.

[AlinaR]

Meggy,

Ужас! Я, дикий человек, не смотрящий телевизор и редко посещающий информационные порталы в Интернет (есть причины - психика расстроена еще со времен девяностых), даже не знала, что у вас там происходит.
Людей жалко. Манипуляторы сознанием опять в действии.
Держись.

[я*н*а]

О, Мэгги, я даже представить не могу как у вас там все сложно. По поводу новостей, то я их смотрю на канале Культура.
Тут порой не знаешь что и в Москве по правде происходит, так все перевернут в новостях, а тут заграница...
Хочется потдержать тебя Мегги и весь украинский народ. Народ, если бы все хорошо было, сидел бы дома и чай с плюшками пил, а не мерз на Майдане. Стойкости вам.

[mirena]

Мегги, мысленно мы с тобой, все будет хорошо

[Волшебная]

Meggy,

Ужас! Я, дикий человек, не смотрящий телевизор и редко посещающий информационные порталы в Интернет (есть причины - психика расстроена еще со времен девяностых), даже не знала, что у вас там происходит.
.

Аналогично! Я вообще о ситуации на Украине узнала с нашего форума. А теперь смотрю новости и ужасаюсь. Правда чему там верить-то можно? Особенно оценкам и мнениям.

[Ksana]

Смотрела немного российские каналы. Очень плакала. Всё не так.

А теперь смотрю новости и ужасаюсь. Правда чему там верить-то можно? Особенно оценкам и мнениям.

Да, я тоже в интернете нашла новости на российских телеканалах - как они освещают события в Украине, это ужас! Показывают агрессивно настоенную неадекватную толпу, которая с дымовыми шашками бросается на "Беркут", штурмует административные здания. Показывают всё так, чтобы настроить россиян против украинцев. Зачем?
На самом деле всё не так. Мы знаем ситуацию от людей, непосредсвенных участников этих событий.
Ещё, к слову, знакомый моего мужа рассказал вчера, что 500 милиционеров из Чернигова в приказном порядке командированы сегодня в Киев, чтобы "стать стеной" на пути у митингующих. А если откажуться ехать - то сразу пишут рапорт об увольнении. Это только из Чернигова 500 человек, а из остальных городов Украины? Вот так людей заставляют отстаивать интересы власти. И они вынужденны ехать и противостоять Майдану, потому что у них тоже маленькие дети дома и надо содержать семьи.
А ещё провокации устраивают, а потом по всем телеканалам показывают, смотрите, мол, на эту озверевшую толпу...
Всё представляют в таком свете, в котором выгодно властям.
Грустно.

[я*н*а]

Девочки, для тех кто любит интернет покупки. Глобальная распродажа в пятницу. Вот список торгующих сайтов http://newsinten.ru/raznoe/internet-ras ... chalo.html